型号fcc-iv品牌田湾（海英） 含量99（％） 类型防腐剂 成分双钠有效物质含量58.0-60.0（％） 产品规格食品级，饲料级执行标准fcc-iv 主要用途防腐 双钠(sda)分 子 式c4h7nao4.xh2o结 构 式ch3-co-ona.ch2-co-oh.xh2o性　能白色结晶，带气味。易吸湿，极易溶于水，加热至150°c以上分解。质量符合《q/320700 lth 01-2005》标准，等效美国《fcciv》及vita-crop标准。指　标级别食品级fcc(iv版)饲料级(工业级)游离 %39.0-41.038.0-40.0钠(ch3coona) %58.0-60.056.0-58.0moisture %≤2.03.0-5.0ph(10%水溶液)4.5-5.04.5-5.0及易氧化物%≤0.2-(以as计)%≤0.0003-重金属(以pb计)%≤0.001-用　途食品 (如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、 快餐、汤羹及粉末汤料等)；谷物饲料及青饲料添加剂；印染业用作酸化剂；此外还 用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。1982年双钠被美国 食品和药品管理局(fda)承认，定为安全物质，联合国粮农组织(fao_和世界 卫生组织(who)批准双钠在食品和饲料中作为防腐剂使用。包　装25kg/袋(纸塑复合二层包装)。1kg/袋(聚塑料袋二层包装)。贮存双钠加热分解(>150℃)时，散发出烟气及刺激酸味。要保存在常 温阴凉。功　效⒈抗微生物剂(防霉、防腐) ⒉香味剂及辅料 ⒊ph调节剂用　量(美国fda标准)在烘烤食品中加0.4％；在脂肪和油中加0.1％；在肉制 品中加0.1％；在软糖中加0.1％； 在肉汁和调味汁(沙司)中加0.25％；在小吃点心食品中，汤 料中加0.05％。 处(<40℃)。宜密封、防晒、防潮。勿与有毒的化学品混装。保质期 二年。安　全ld 50 为小鼠口服3.31g/kg体重，大鼠口服4.96g/kg体重。其adi(日允许摄入量)0～15mg/kg体重(fao/who.1994 )。1993年美国环境保护总署 (epa)通过(fed. regist. 08 sep.1993,58(172)47214-15) 美国联邦法规 发布了“双钠在食品医药及化妆品中容许限量被撤除”。运　输运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。